أفكار و ابتكارات

تجنب وضعهما معاً .. هذا ما سيحدث إذا وضعت الموز بجانب البرتقال !

عادة ما نجد أن بعض الفواكه تتعفن بسرعة بالمقارنة مع فواكه أخرى، خاصة في حال وُضعت بجانب بعضها البعض، فالبرتقال…
أكمل القراءة »
كيف نتجنب هدر الطعام في رمضان ؟

شهر رمضان شهر الصوم والعبادة والتقرب من الله والابتعاد عن ملذات كثيرة والاقتصاد في الطعام، إلا أنه بات في العالم…
أكمل القراءة »
” شرط غريب ” لتناول الطعام في أحد المطاعم

تعرف مجموعة مطاعم متخصصة بالمعكرونة في اليابان بقاعدة لا يمكن تجاوزها “تناول الطعام بسرعة وغادر”. وانشغال الزبائن بالهواتف الذكية هو…
أكمل القراءة »
” حزمات الطهو ” .. ظاهرة رائجة للتوفير في فرنسا

الطهو مرة واحدة أسبوعياً لتوفير الوقت والمال، ظاهرة جديدة تسمى “باتش كوكينغ” (“حزمات الطهو”) تحقق شعبية متنامية في فرنسا في…
أكمل القراءة »
اللبنانيون يفتقدون الفتوش و الجلاب و الحلوى في رمضان

بدّلت الأزمة الاقتصادية من أحوال اللبنانيين وغيّرت من عاداتهم ومن أفراحهم وأعيادهم. وأصابت الأزمة، التي صنفها البنك الدولي بأنها من…
أكمل القراءة »
اكتشفي هذا السر الهام لطهي الأرز بطريقة مثالية

من الشائع جداً عند جميع السيدات عند طبخ الأرز هو غسله قبل عملية الطهي، ولكن ما هو السبب وراء هذه…
أكمل القراءة »
حيلة ذكية لمنع الحشائش من الالتصاق بالسكين عند تقطيعها

تُعاني الكثير من السيدات من مشكلة شائعة أثناء تحضير أنواع السلطات المختلفة، ألا وهي التصاق فتات الحشائش مثل البقدونس وغيره…
أكمل القراءة »
بعد إثارته الجدل .. الإفتاء الأردنية تعلق على إعلان ” منسف بالأقساط “

حرّمت دائرة الإفتاء العام الأردنية، الاستدانة وتحميل النفس فوق قدرتها المالية من أجل التباهي أمام الآخرين بعقد الولائم والعزائم في…
أكمل القراءة »
رمضان في سوريا .. أطباق غيبتها الأزمة و أحباب أبعدهم اللجوء

يجلس الحاج عمر الحلبي مع زوجته على مائدة الإفطار وحيدين للعام الثاني على التوالي، بعد أن شرّدت الحرب عائلته وقسّمت…
أكمل القراءة »
” عجة بالشيبس ” .. اتجاه جديد على الإنترنت ! ( فيديو )

عجة البيض هي خيار فطور منخفض التكلفة بالنسبة لغالبية الناس في جميع أنحاء العالم. لكن تجربة أحد بائعي الطعام الهندي…
أكمل القراءة »
السعودية : إطلاق حملة ” بالكفاية تدوم ” للحد من الإسراف الغذائي برمضان

أعلنت الهيئة العامة للأمن الغذائي في السعودية، الجمعة، إطلاق حملة “بالكفاية تدوم”، لزيادة الوعي للحد من الفقد والهدر في الغذاء،…
أكمل القراءة »
نصائح لمنع هدر الأطعمة في رمضان

يسرف الكثيرون في شراء كميات كبيرة من الأطعمة وتحضير العديد من وجبات الطعام خلال شهر رمضان المبارك، مما يؤدي إلى…
أكمل القراءة »
بعد استخراجه من الأرض .. هكذا يجب تخزين الكمأ و تناوله

الكمأ أو الفقع أو نبات الرعد هو اسم لعائلة من الفطريات تُسمى الترفزية، وهو فطر بري موسمي ينمو في الصحراء…
أكمل القراءة »
7 هدايا تجنب شراءها في عيد الأم

لا تنتظر الأم عادة أي مقابل لتضحياتها تجاه أبنائها، لكن تذكرها بهدية في عيد الأم يمثل تعبيراً بسيطاً عن امتنان…
أكمل القراءة »
سلطنة عمان : أهالي الجبل الأخضر ينتظرون بدء موسم قطاف الورد و تقطيره

ينتظر أهالي الجبل الأخضر خلال الأيام القليلة القادمة، بدء موسم قطاف الورد وتقطيره لما يتميز بأهمية اقتصادية كبيرة لأصحاب الحرف…
أكمل القراءة »
تعرفي على الطريقة الصحيحة لتنظيف القلاية الهوائية

طريقة تنظيف القلاية الهوائية الروتينية لنتيجة مضمونة ومرضية، موضّحة في الآتي، مع الإشارة إلى أن القلاية هي من أواني الطبخ…
أكمل القراءة »
مع اقتراب شهر رمضان .. تعرف على عدد ساعات الصيام في الدول العربية لهذا العام

مع اقتراب شهر رمضان، يعود الحديث عن عدد الساعات التي يصومها المسلمون في اليوم في مختلف الدول العربية. كشف تقرير…
أكمل القراءة »
ابتكار نوع جديد من الخبز يسهم في إنقاص الوزن

يدعو العديد من أخصائيي الحميات الغذائية، إلى تجنب تناول الخبز بسبب ارتفاع مستويات الكربوهيدرات فيه وبالتالي السكريات. ولجأ العلماء لصنع…
أكمل القراءة »
تحذير من استخدام غلاية الماء الكهربائية لفترة طويلة

أشارت دراسة بريطانية إلى أن استخدام غلاية الماء الكهربائية لفترات طويلة، يسبب أضرارا صحية، وخاصة في حال استخدام الماء المفلتر.…
أكمل القراءة »
دراسة تكشف فوائد ” تناول التراب ” ! ( فيديو )

نشرت مجلة “ناشيونال جيوغرافيك العربية” عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “تويتر”، مقطع فيديو لمجموعة من الفيلة يأكلون التراب، مشيرةً…
أكمل القراءة »

الصفحة السابقة الصفحة التالية