احذر الخطوط البيضاء على لحم الدجاج !

يشعر مشترو الدجاج بالقلق فقط حين يلحظون ألواناً زرقاء وبنفسجية على الدجاجة، دون أن يعلموا أن الخطوط البيضاء على لحمها أيضًا مقلقة، وتشكل خطورة على الصحة.

حيث أشارت دراسة حديثة إلى أن لحم الدجاج الذي يحوي على خطوط بيضاء تحتوي على نسب من الدهون أعلى من المعدل المسموح وقد تصل إلى 224%.

كما أظهرت نتائج الدراسة أن هذه اللحوم فاقدة لقيمتها الغذائية، وحتى مذاقها ليس مذاق الدجاج الصحي اللذيذ.

يذكر أن وزن الدجاجة قد يبلغ 3 كيلوغرامات، وطبيعة غذائها غني بالزيوت والدهون مما يجعلها غير صحية عند مبيعها للمستهلك.