يعتبر الجوز أو ما يسمى عين الجمل أحد أنواع المكسرات المفضلة لدى العديد من الناس والذي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهو غنى بالألياف والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والحديد.
وسوف نستعرض في هذا المقال قائمة بأهم فوائد هذا المكون، وفق ما اوردت “الإمارات نيوز”:
1- مفيد لمرضى السكر: تناول الجوز المنقوع يومياً يساعد في السيطرة على داء السكري خاصة من النوع 2.
2- يحمي من السرطان: غني بمضادات الأكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
3- يساعد في إدارة التوتر: فهو مصدر قوي لأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويمكن أن يساعد تضمينه في نظامك الغذائى اليومي في مكافحة الاكتئاب والتوتر وتحسين الحالة المزاجية.
4- يعزز فقدان الوزن: مصدر جيد للكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والزنك، حيث يساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائى وإنقاص الوزن لاحتوائه على دهون جيدة تمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول.
5- يساعد على النوم بشكل أفضل: فهو يحتوي على مركب يسمى الميلاتونين، حيث أن تناوله ليلاً يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أفضل.
6- تقوية عظامك وأسنانك: مصدر غني بالأحماض الدهنية الصحية والمغنيسيوم الذي يعمل على تقوية العظام ويمنحها صحة.
