نظراً لاحتواء الذرة على عدد كبير من السعرات الحرارية. فإنها تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير لأن السعرات تتحول إلى دهون داخل الجسم.
تُستخدم أيضاً في عملية التخسيس لاحتوائها على الألياف مما يعطي شعور سريع بالشبع، وهذه ابرز فوائدها:
– لها دور في تقليل نسبة الإصابة بالسكري كما أنه يعمل على تكيف الجسم مع مرض السكري الغير معتمد على الأنسولين.
– يعمل على اتزان ضغط الدم ويعمل على امتصاص الأنسولين في الدم بانتظام فيصبح الجسم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري.
– نظراً لاحتواء الذرة على فيتامين ب 12 وحمض الفوليك، فإنها تعمل على حماية الجسم من الأنيميا وذلك بالإضافة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
– الذرة تحتوي على كميات مناسبة من الدهون تكفي احتياج الجسم كما أنها تعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول الضار، وبالتالي تقل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية والذبحات القلبية.
– تعمل الذرة على الحفاظ على صحة الحامل والجنين وحمايته من التشوهات الخلقية لاحتوائها على المعادن، الفيتامينات والألياف.
– نظراً للسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الذرة فإنها تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له وتعطيه الفوائد الغذائية فهي تعتبر من الأغذية الكاملة.
