بالفيديو ..طريقة تحضير التشكن ناغيت ( ناجتس الدجاج ) وطريقة حفظها

يتم غالباً طهي الدجاج على شكل قطع كاملة مع الأرز أو الخضار لعمل وجبة طعام رئيسية في المنزل، غير أنّ هناك العديد من الطرق التي يمكن استغلال الدجاج من خلالها وتقطيعه بطريقة مختلفة غير الطريقة التقليدية التي اعتدنا عليها، مما يكسر لدينا الروتين العام للأطباق التي يدخل فيها الدجاج، وعندما يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وتخليته من العظم تصبح طريقة طهيه وتقديمه أسهل، وكذلك تناوله أسهل وأمتع، فعندما نقوم بعمل الشاورما أو الفاهيتا فإنّنا نستمتع أكثر في تناولها بدلاً من تناول قطعة الدجاج الكاملة، وهذه الطرق مناسبة جداً للأطفال وهم يفضّلونها أكثر من الطرق التقليدية، وفي الكثير من الأحيان يميل الأطفال لتناول الوجبات السريعة للحصول على هذا النوع من الأطعمة وهو ما يعتبر غير صحي لأطفالنا، ولكننا نستطيع تجهيز هذه الأنواع من الأطعمة في المنزل بطريقة صحية ونظيفة وفي متناول اليد بمقادير وطرق بسيطة، وسنتعرف اليوم على طريقة سهلة ولذيذة لإعداد طبق من الناجتس اللذيذ، والناجتس هي عبارة عن قطع صغيرة من الدجاج مقطّعة إلى مكعبات صغيرة خالية من العظم ،ويفضّل أن تكون من الصدر،

الوصفة بالفيديو التالي :

المصدر : قناة رباح محمد