حلويات
-
يشتهر في رمضان و المناسبات الخاصة .. قصة طبق ” البغرير ” و طريقة تحضيره
منذ بداية شهر رمضان وإلى آخر يوم فيه يصبح طبق البغرير- وهو أحد أنواع المعجنات- حاضراً بشكل دائم في طاولة…
أكمل القراءة » -
ما هو أفضل توقيت لتناول الحلويات في رمضان ؟ و كيف تحصل على أنواع صحية ؟
من القطايف والكنافة إلى البقلاوة والبسبوسة، لا شكَّ في أنّ مُعظمنا ينتظر لحظة الإفطار ليحصل على تحليته في شهر رمضان…
أكمل القراءة » -
من أشهى حلويات رمضان .. إليكِ كيفية تحضير القطايف بالجوز
ترتبط حلوى القطايف بالجوز ارتباط وثيق بشهر رمضان المبارك، ويتم تقديمها بعد تناول الإفطار مباشرةً و أحياناً على مائدة السحور،…
أكمل القراءة » -
الحلوى الأشهر في رمضان عند الجزائريين .. “ زلابية بوفاريك ” و طريقة تحضيرها
تتزين مائدة إفطار الجزائريين في رمضان بشتى أنواع المأكولات، سواء التقليدية أو الحديثة، ونفس الشيء مع موائد الجزائريين خلال السهرة،…
أكمل القراءة » -
الكنافة .. كيف تُحضر هذه الحلوى الشهية ببدائل صحية ؟
يُعد طبق الكنافة أحد أشهر الحلويات التي تزيّن موائد رمضان، ويعود سر ارتباط الكنافة برمضان لاحتوائها على بعض الفوائد الغذائية،…
أكمل القراءة » -
لماذا تصعب مقاومة الحلويات ؟
أظهر باحثون في معهد ماكس بلانك لأبحاث الأيض في كولونيا، بالتعاون مع جامعة ييل، أن الأطعمة الغنية بالدهون والسكر تغير…
أكمل القراءة » -
دراسة طبية تكشف مخاطر حلوى السميد ” المامونية “
تعتبر حلوة السميد، أو ما يعرف بالمامونية، من الحلويات المفضلة لدى الكثير من البلدان العربية، والبعض يعتبرها بمثابة وجبة غذائية…
أكمل القراءة » -
وزنه 131 كيلو غرام .. أول فستان زفاف من ” الكعك ” قابل للارتداء و الأكل
استقطبت طاهية معجنات سويسرية الأنظار حول العالم بخبزها فستان زفاف ضخم قابل للارتداء والأكل معاً، بوزن 131.15 كيلوغراماً. وحصد الفستان…
أكمل القراءة » -
لهذه الأسباب المهمة .. أطعمي أطفالك المربى باستمرار
يدخل المربى في صنع الكثير من أنواع الحلويات و الشطائر و الفطائر و البيتيفور وله الكثير من الفوائد والقيم الغذائية…
أكمل القراءة » -
تحذير : الحلويات في مكان العمل مضرة كالتدخين السلبي !
حذرت رئيسة هيئة المعايير الغذائية في بريطانيا، البروفيسور سوزان جيب، الموظفين والمديرين من إحضار الحلويات إلى مكان العمل لمشاركتها مع…
أكمل القراءة » -
أخيراً .. اكتشاف السر وراء حب البشر للشوكولاتة
وفقًا لدراسة جديدة نشرت في مجلة “ACS Applied Materials and Interface”، كشف باحثون بريطانيون السر وراء حب البشر اللامتناهي للشوكولاتة.…
أكمل القراءة » -
لهذه الأسباب ترغب في تناول السكريات .. و هذه الحلول لتجنب استهلاكها بكثرة
الأسباب التي تجعلنا نتوق إلى تناول السكر هي أسباب فسيولوجية جزئياً، ونفسية جزئياً، وجزئياً بسبب البيئة التي نعيش فيها، فعندما…
أكمل القراءة » -
ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الحلوى كل يوم ؟
يعد اشتهاء الحلويات بعد تناول وجبة لذيذة أمرًا منطقيًّا، لأن تغيير النكهات يعزز المزيد من المتعة والرضا عن الطعام، لكن…
أكمل القراءة » -
عالمة تغذية : لا تضع الشوكولا في البراد و تناولها قبل هذه الوجبة
يبدو أنه من وجهة نظر خبراء تغذية يأكل الملايين من البشر الشوكولاتة بطريقة خاطئة، ويأتي على رأس قائمة الأخطاء الاحتفاظ…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير غذاء صحي من الشوفان و الشيا و العسل الطبيعي اللذيذ
نقدم لكِ وصفة حلويات صحية مميزة و شهية جداً، جربي وصفة الغذاء الصحي بالشوفان، والشيا، و حلّي الطبق بالعسل الطبيعي…
أكمل القراءة » -
وصفات شهية باستخدام دبس التمر
يتحول تحضير أي وصفة طعام إلى مهمة سهلة عند توفر الأدوات المناسبة والمكونات اللازمة، لكن التحدي الحقيقي في إتقان وصفة…
أكمل القراءة » -
ما سبب الرغبة الشديدة بتناول الحلويات ؟
أعلنت الدكتورة أولغا باغرين أخصائية علم النفس، أن سبب الرغبة بتناول الحلويات، قد يكون نفسيا أو فسيولوجيا. وتشير الخبيرة، إلى…
أكمل القراءة » -
لذيذة و اقتصادية .. طريقة تحضير حلى المامونية بعشر دقائق
المامونية وصفة حلبية تقليدية تتكون من السميد والحليب، تعرفوا على طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة الشهيرة. المقادير: 200 غ (¼1…
أكمل القراءة » -
من أمريكا إلى تركيا .. جولة على أفضل أنواع المثلجات في العالم
مع ارتفاع حرارة الصيف، لا يسعنا إلا أن نسأل: هل هناك شخص في العالم لا يحب تناول المثلجات؟ سواء كان…
أكمل القراءة » -
تارت الكاسترد بالفواكة حلى أنيق و شهي و سهل التحضير
اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي بهذا الفيديو سنقوم بتحضير وصفة مميزة جداً و هي تارت الفاكهة بالكاسترد ايضاً…
أكمل القراءة »