حلى البسكويت بالتمر والنستله

المكوّنات :

بسكويت – 3 علب , زبدة (إصبع) – 1000 غرام , تمر حجم متوسط – 20 حبة , قرفة – رشّة , حليب مكثف محلى اي نستلة – كوب , جوز مطحون – نصف كوب , شوفان – كوب ونصف .

طريقة العمل :

1- في صينية الفرن، ضعي الزبدة ثم أدخليها إلى الميكرويف حتى تذوب الزبدة. عندما تذوب، أخرجيها من الميكرويف وضعيها جانباً.
2- كسّري البسكويت أو اطحنيه بواسطة يديك حتى تحصلي على قوام ناعم.

3- أضيفي البسكويت إلى الزبدة المذوبة وامزجي المكونات مع بعض. رصّي المزيج حتى تتشكّل قاعدة مثل طبقة التشيز كيك.
4- بواسطة فرشاة الدهن او ملعقة، ضعي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى فوق طبقة البسكويت.

5- قطّعي حبات التمر الى أنصاف وأزيلي النواة. رصّي التمر جيداً فوق طبقة الحليب المكثف المحلى.
6- ضعي الجوز المطحون فوق طبقة التمر ثمّ أضيفي الشوفان والقرفة. زيدي الكمية المتبقية من الحليب المكثف المحلى.

7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ12 دقيقة على الرفّ الأوسط.
8- إرفعي الصينية إلى الأعلى في الفرن واتركيها تتحمّر لبضع ثوانٍ. 9- أخرجي الصينية من الفرن.
10- قدّمي الحلى على حرارة الغرفة.

المصدر : اطيب طبخة