حلى الخميس الونيس بخليط الكيك الجاهز
المكوّنات
لتحضير الكيك:
خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة – علبة , بيض – 3 , زيت نباتي – نصف كوب , ماء – كوب , خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة التوفي:
سكر أسمر – ثلاثة ارباع كوب , زبدة على حرارة الغرفة – ربع كوب + ملعقتان كبيرتان , حليب – 3 ملاعق كبيرة , خلاصة الفانيليا – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
طريقة العمل :
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
2- لتحضير الكيك: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، البيض، الزيت والماء. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويتماسك.
3- أسكبي مزيج الكيك في صينية الفرن. ادخلي الصينية إلى الفرن على الرفّ الأوسط لـ23-28 دقيقة.
4- عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً على حرارة الغرفة. 5- لتحضير صلصة التوفي: في قدر على حرارة هادئة، ضعي السكر، الزبدة والحليب. حرّكي المزيج جيداً حتى الغليان.
6- عندما يغلي المزيج، أتركيه دقيقتين على النار حتى يكثف.
7- إرفعي القدر عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
8- قطّعي الكيك إلى مربعات متساوية الحجم وضعيها في أطباق التقديم.
9- أضيفي صلصة التوفي على الوجه وقدّمي الحلى على سفرتك.
المصدر : اطيب طبخة
