سرّ تحضير الكوردون بلو في المنزل: دجاج وجبنة وحبق وزيت زيتون وأكثر!

هل سبق أن حضّرتم الكوردون بلو في المنزل؟ نقدّم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهيّ!

المقادير :

حبق , خس , زيت زيتون , صدر دجاج , 100 غرام حبش , 100 غرام جبنة موزاريلا مبروشة , 2 كوبا كعك مطحون , 2 كوبا طحين و 3 بيضات , صلصة بندورة

طريقة التحضير :

يوضع صدر الدجاج في صينية مبطنة كما ثم يضاف فوقها الحبش وجبنة الموزاريلا

يوضع الدجاج بشكل أسطواني

يغمس الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالكعك المطحون

يقلى الكوردون بلو في مقلاة فيها زيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي

توضع الصلصة في صحن التقديم مع الدجاج، الخس

يزين الطبق بالحبق وزيت الزيتون.

المصدر : النهار