طبخات
-
هكذا تستخدمين عصير الليمون الحامض والملح في غسل الملابس
هل تعانين من البقع والدهون والشحوم التي قد تتكون على سطح الملابس؟ حان الوقت لتتوقفي عن استخدام المساحيق والمبيضات الغنية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل تمبورا الدجاج
المكوّنات : صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة – 2 , نشاء – نصف كوب , بيض مخفوق – 1…
أكمل القراءة » -
طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن
المكوّنات : بطاطس مقطّعة إلى دوائر بسماكة متوسطة ومقليّة – كيلوغرامان , طماطم كرزية – بحسب الرغبة لتحضير الكفتة: لحم…
أكمل القراءة » -
طرق مذهلة لم تخطر ببالك لإستخدام النايلون اللاصق في أرجاء المنزل!
قد تظنين أن دور النايلون اللاصق، والمعروف بالـ Cling Film، يقتصر على تغليف الأطعمة والمساهمة في تخزينها بشكل مناسب لا…
أكمل القراءة » -
إتبعي الخطوات التالية لقلي الدجاج المسلوق بدقائق!
هل تتساءلين حول سرّ الحصول على دجاج مقلي بقشرة خارجية مقرمشة وقوام طري من الداخل؟ هناك عدة طرق لتحصلي على…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الستيك بالكاري
المكوّنات : لحم ستيك – كيلوغرام , فلفل أسود – بحسب الرغبة , زيت – 4 ملاعق كبيرة , ثوم…
أكمل القراءة » -
حافظي على لون الملوخية الأخضر عند الطبخ!
تشتهر الملوخية في كل البلدان العربية، وهي من الأطباق الشعبية التي يحبها الصغار والكبار. لكن في بعض الأحيان يتغير لون…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مناقيش باللحم تركية
طريقة عمل مناقيش باللحم تركية المكوّنات : لتحضير مزيج اللحم: لحم بقر مفروم فرماً ناعماً – 250 غرام , لحم…
أكمل القراءة » -
إحتفظي بالشمندر حتى 6 أشهر بـ3 خطوات فقط!
يعتبر الشمندر من أكثر الخضار استخداماً في مطبخنا لاحتوائه على المغذيات والفيتامينات الأساسية التي يحتاج إليها جسمنا. هل تتوفر لديك…
أكمل القراءة » -
طريقتنا السهلة والمضمونة لتعليب الطماطم في البيت
يصعب تسمية الكثير من الوصفات التي لا تحتاج الى صلصة الطماطم للتحضير، مما يجعلها مكوناً اساسياً لا بد من تواجده…
أكمل القراءة » -
طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات
المكوّنات : دقيق -5 أكواب , سكر – ربع كوب , ملح – ربع ملعقة صغيرة , خميرة فورية –…
أكمل القراءة » -
سرّ تحضير كرات الجبنة المنوّعة : طبق منزليّ لتزيين المائدة!
إنه طبقٌ منزليّ مميّز لتزيين المائدة. إذا كنت من محبّي الجبنة لا تتردّد في تحضير الكرات المنوعة مع البصل وزيت…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الدجاج المكسيكي
المكوّنات : بصل مقطع إلى جوانح صغيرة – 1 , فليفلة خضراء مقطعة بشكل طوليّ – 1 , جزر مقطع…
أكمل القراءة » -
هكذا تحضرين حبوب الفشار الطبيعية في الميكرويف
نعم عزيزتي، بامكانك الاستغناء عن الطريقة التقليدية التي تتطلب الكثير من الوقت من اجل تحضير البوبكورن! اتبعي هذه الخطوات التي…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبسة الدجاج بالكركم
المكوّنات : أرز بسمتي مغسول ومصفى – 6 أكواب لتحضير الدجاج: دجاج كامل مفتوح – 1 , كمون مطحون –…
أكمل القراءة » -
حيلة جديدة تسمح لك بحفظ الخيار لمدة شهر كامل في ثلاجتك دون أن يتعفن!
يعتبر الخيار من أكثر المكونات في المطبخ التي تتلف بسرعة وتتعفن، إن كنت قد اشتريته بكمية كبيرة ولن تستخدميه مباشرةً،…
أكمل القراءة » -
وفري الوقت وفرّزي ورق العنب المحشي بدون طبخ
يتطلّب تحضير ورق العنب المحشي مجهوداً كبيراً ووقتاً طويلاً في المطبخ. فلماذا لا تحضرين هذا الطبق الرئيسي مسبقاً وتفرزينه لحين…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل سباغيتي بيتزا
طريقة عمل سباغيتي بيتزا المكوّنات : زيت – ملعقة كبيرة , بصل مفروم – نصف حبة , ثوم مروس –…
أكمل القراءة » -
هكذا جهزت مطبخي استعداداً لشهر رمضان 2019
منذ تزوجت وأنا متوترة من قدوم شهر رمضان وكيف أنني سأمضي نهاري في المطبخ لتحضير الأكلات الرمضانيةوأشارك تقاليد عائلتي مع…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كفتة البطاطس
المكوّنات : بطاطس مقشّرة – 5 , زيت نباتي – كوب ونصف , بصل أخضر مفروم – 8 , ملح…
أكمل القراءة »