طبخات
-
مجدرة الرز على الطريقة السورية (فيديو)
تُعتبر المجدرة من أهم الأكلات الشعبيّة في بلاد الشام، وهي أكلة تقليدية كان أساسها البرغل والعدس، وفيما بعد أصبحت بالأرز…
أكمل القراءة » -
عجينة القطايف السورية بأسهل طريقة (فيديو)
القطايف من الحلويّات المشهورة التي تناسب جوّ رمضان، وشكل حبة القطايف على كل شكل هلال حيث تناسب هلال شهر مضان…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الكبة المقلية باسهل طريقة واطيب طعم (فيديو)
تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم
طريقة عمل السمك المقلي مثل المطاعم المكوّنات : سمك أبيض، حجم كبير – 4 لتحضير التتبيلة: ريحان مجفف – ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كيك السميد الصفوف (فيديو)
الصفوف من الوصفات القديمة والمتوارثة من جيل إلى جيل في المطبخ العربيّ تشتهر فيها لبنان وسوريّا، وتتكوّن من الطّحين والسميد…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حلى بالكيك الجاهز مع الموز
طريقة عمل حلى بالكيك الجاهز مع الموز المكوّنات : كيك رخامي جاهز مربّع الشكل مقطّع بالنصف – 1 , جبن…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الفتوش اللبناني على أصوله (فيديو)
الفتّوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، كان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى…
أكمل القراءة » -
الكنافة الرائعة بالتوست بحشوة القشطة والجبنة والطعم خرافي (فيديو)
إن الكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات الشرقية المفضّلة لدى العديد من الناس، لذلك يتم تقديمها في أغلب المُناسبات السعيدة، وقد…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم
طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم المكوّنات : صدر دجاج – 500 غرام , زيت – ملعقتان كبيرتان , زبدة…
أكمل القراءة » -
4 من اشهر طهاة العالم يعترفون بأسرارهم لطهي الستيك المثالي
قد يشكل ستيك اللحم التحدي الأصعب حتّى لأشهر الطهاة. فبلوغ درجة النضج المطلوبة مع الحفاظ على طراوة الستيك واعطائه القشرة…
أكمل القراءة » -
شراب الكاكاو الساخن مع القرفة: إقهر برد كانون في 4 خطوات!
نقدّم لك طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير شراب الكاكاو الساخن مع القرفة. لا شكّ في أنه شراب لذيذ ينصح بتحضيره في…
أكمل القراءة » -
هذه هي اسرع طريقة لإذابة السمك المجمّد
اطلعناك سابقاً عنطريقة سهلة لتنظيف السمك فى دقائق معدودة ، وفي هذا السياق سنخبرك هذه المرة عن الطريقة السليمة والآمنة…
أكمل القراءة » -
اسهل طريقة لتنظيف مفاتيح الفرن
الفرن والغاز من أكثر الاماكن أو الادوات اتساخاً في المطبخ ان كان من حيث الاطعمة، الدهون، المشروبات وغيرها. حتماً تقومين…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الفاصوليا الخضرا باللحمة
الفاصوليا الخضراء وجبة مفيدة وغنية بالألياف، وتعد إحدى الوجبات التي يتمّ تقديمها كغداء، وتتعد طرق عمل الفاصوليا فمنها ما يكون…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كيكة البسكوت
طريقة تحضير كيكة البسكوت المكوّنات : بسكويت مطحون – 500 غرام , شوكولاتة – 400 غرام , زبدة مذوبة –…
أكمل القراءة » -
كريسبي الدجاج بالنكهة الاصلية .بتتبيلة مميزة و قرمشة لذيذة (فيديو)
الدّجاج الكرسبي أو ما يسمّى بالدّجاج المقرمش طعامٌ يفضّله جميع الأطفال، وهو نوع من المقبّلات التي تباع في جميع المطاعم…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حلاوة الجبن السورية الشهيرة (فيديو)
تعد حلاوة الجبن من الأطباق الشهيّة ذات المذاق الحلو وهو طبق يمتاز به الشعب السوري، بالأخص منطقة حمص وحماه. يمتاز…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل صوص الثوم بالنشا
طريقة عمل صوص الثوم بالنشا المكوّنات : ثوم مقشر – رأس , ماء – ثلاثة أرباع كوب , نشاء –…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بيف ستروغونوف
طريقة عمل بيف ستروغونوف المكوّنات: لحم مقطّع إلى شرائح – كيلوغرام , فطر مقطّع إلى شرائح – كوب , بصل…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير عجينة البسكويت المنزلية: سرّ الخلطة في متناول يديك!
نقدّم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البسكويت في المنزل. احرص على مزج المكوّنات جيداً للحصول على نتيجة مميزة. المقادير :…
أكمل القراءة »