طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بطريقة سهلة
هي عبارة عن حبٍ مُجَفَّف من الفاصوليا الخضراء، أبيضُ اللونِ، وهو نوعٌ من أنواعِ البقوليات التي لها قيمةٌ غذائيةٌ عالية، وتُعد الهند هي الدولة الأولى في العالم في إنتاج الفاصوليا البيضاء، تليها البرازيل ثم بورما ثم الصين ثم الولايات المتحدة الأمريكية.
الوصفة بالتفصيل
نقعت كاستين فاصولية يابسة قبل بليلة وغيرت المي عليها ٣ مرات ..طبخت لحمة شقف مع زيت وبهارات صحيحة وبصلة مفرومة بطنجرة الضغط ربع ساعة..فورت الفاصولية عالنار وقمت الرغوة الي طلعت عالوش وتركتا ربع ساعة تغلي وصفيتها من المي ..طبخت الفاصولية مع اللحمة مع ملح وفلفل بدون صلصة بندورة بطنجرة الضغط اول شي على نار عالية عشر دقايق بعدين بوطي النار نص ساعة ..بقلي بصلة كبيرة مفرومة مع زيت نباتي وصلصة بندورة تقريبا علبة ونص وبضيفن عالفاصوليه وممكن نضيف معلقة كمون صغيرة بتخفف نفخة البطن.منرجع منضغطها ربع ساعة او اكثر لحتى تستوي…قدمتا مع رز بشعيرية
وصحة وهنا(shif.susu)