طريقة تحضير سلطة مكرونة بالسلامى
المقادير
نصف كوب زيت زيتون
٣معالق خل العنب
٣ معالق اوريغوانو
فص توم مهروس
ربع معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة
كيس مكرونة مسلوقة ومصفاة
كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
نصف كوب زيتون أسود مقطع دوائر
١٥٠ جرام سلامي مقطع صغير
حبة بصل مفروم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف كوب جبن فيتا مقطع مكعبات صغيرة
كوب فاصوليا بيضاء او حمراء مسلوقة
الطريقة
اخلطي زيت الزيتون والخل والثوم والأوريغانو(الزعتر البري) في وعاء
أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي حتى تتمازج المكونات.
ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء كبير عميق وأضيفي الطماطم والسلامي والزيتون والبصل و الفاصوليا والجبن الفيتا.
أحمد يسري – Ahmed Yousry
أضيفي البقدونس المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
صبي خليط الزيت والخل وقلبي.
اسكبي السلطة في أطباق وقدميها باردة.
يمكن استبدال السلامي باي نوع لانشون لحمة او دجاج مقطع مكعبات صغيرة.
#صلي_علي_الحبيب_قلبك_يطيب
