طريقة تحضير شوربة الجزر بكريمة الطبخ

شوربة الجزر بكريمة الطبخ … الشوربة بأنواعها يعتمد عليها العديد من الأشخاص بأنظمتهم الغذائية اليومية، والجزر يحتوي على كمّ هائل من الألياف، وهو غني بمضادات الأكسدة الصحية التي تضمن النشاط للجسم والنضارة للبشرة، ويقي الجزر من الأمراض ويعزز دفاعات الجسم والمناعة.

المقادير
– مرق دجاج : 2 كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الجزر : 2 حبة
– كريمة الطبخ : كوب
– الماء : نصف كوب
– النشاء : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير
في قدر على النار، ضعي كوبان من مرق الدقاق واسلقي فيه الجزر حتى ينضج جيداً.
أضيفي كوب من كريمة الطبخ، ثم اضربي المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام.
أضيفي نصف كوب من الماء مع ملعقة كبيرة نشاء وقلبي جيداً، ثم أضيفيها إلى الشوربة.
أضيفي البقدونس، وتبلي بالملح والفلفل الأسود ثم قدميها.