طريقة تحضير عجينة الدونات المنزلية مع الليمون: سرّ الخلطة في متناول يديك!

آن الأوان لتحضير حلوى الدونات في المنزل. نقدّم لك طريقة تحضيرها مع الليمون. لا بد من اتّباع الخطوات المذكورة أدناه للحصول على نتيجة مميزة.

المقادير :

بيضة واحدة , 45 غراماً من السكر , 15 مل من زيت الزيتون , رشة ملح , 85 غراماً من الطحين , ملعقة صغيرة من الخميرة , 60 مل من الحليب السائل , 40 مل من عصير الليمون

التغليفة:

35 غراماً من السكر , ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا , ملعقتان صغيرتان من الحليب السائل , برش ليمون , ملوّن الطعام

طريقة التحضير :

يوضع البيض مع السكر في صحن مع الخفق

يضاف الزيت والملح ويعاد التقليب بالمضرب اليدوي , يضاف الطحين والخميرة مع تكرار الخلط

يضاف الحليب وعصير الليمون مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب

يسكب الخليط في ماكينة عمل الدوناتس , يُخلط السكر مع الفانيليا والحليب في صحن عميق مع التقليب حتى تمام التجانس

يضاف ملون الطعام مع التقليب , تدهن حبات الدونات بالمزيج السابق

يرشّ برش الليمون على الوجه لتصبح بعدها الدونات جاهزة للتقديم.

المصدر : النهار