طريقة تحضير غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن

غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن … من أطيب وصفات صواني الفرن، وأشهر أنواع الغراتان على الإطلاق وصفة غراتان البطاطس مع كريمة الطهي الغنية، وهي من الوصفات الفرنسية القديمة واللذيذة

المقادير
– البطاطس : كيلو ونصف
– كريمة : 500 مل
– جبن الشيدر : 100 غراماً (مبشور)
– جبن البارميزان : 50 غم (مبشور)
– الثوم المعمر : 5 حبات
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء.
أضيفي جبن البارميزان، والكريمة، والثوم المعمر المفروم، و¾ كمية جبن الشيدر المفروم.
أضيفي الفلفل الأسود وقّلبي المكونات جيداً.
انقلي المزيج إلى صينية فرن وأدخليها الفرن المسخن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة ساعة.
قلبي المكونات بعد مرور 30 دقيقة على إدخال الصينية في الفرن.
قدمي الغراتان ساخناً.