طريقة عمل صوص الستيك الابيض

طريقة عمل صوص الستيك الابيض

المكوّنات :

زبدة- ملعقة كبيرة , دقيق- ملعقة كبيرة , حليب- نصف كوب , خردل- ربع ملعقة صغيرة , ملح- رشة , فلفل أسود- رشة , فلفل أبيض- رشة

طريقة العمل :

1- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.
2- أسكبي الحليب ثم اضيفي الخردل مع التحريك المستمر.
3- أنثري الملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.

4- قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسة القوام.
5- وزعي الصلصة فوق الستيك ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.

المصدر : اطيب طبخة