طريقة عمل غراتان البطاطا مع الدجاج والخضار

الغراتان هو من الأطباق الفرنسية القديمة، يقدم كنوعٍ من المقبلات أو كطبقٍ من العشاء، ويُعتبر من الأطباق المثالية جداً لأوقات العزائم والحفلات؛ لأنّه يُمكن تحضيره مسبقاً. يُحضر الغراتان من الخضار المقطّعة بشكلٍ رقيق وتخبز في الفرن، ويتميّز بتنوعه الكبير من خلال استخدام عدّة أنواع مختلفة من الخضار الطازجة والموسمية، ولكن النوع الأساسي والتقليدي هو غراتان البطاطا.,وصفتنا هي غراتان البطاطا مع الدجاج والخضار

الطريقة : بشوية زيت قليت بصل مفروم ونص فيليه دجاج مقطع مع جزر مبشور وشبت..ملح وفلفل وممكن بدل الدجاج نضيف لحمة وفليفلة … رشيت بهارات مشكلة بودرة توم وبصل بابريكا اوريغانو..حطيتن بالبايركس وفقت كيلو بطاطا مسلوقة هرستن مع ملح وفلفل كورتن فوق الدجاج وصبيت فوقن كاسة كريمة الخفق…ووزعت بيناتن شوية جبنة موزاريلا وعالفرن نص ساعة تقريبا وبتكون جاهزة , صحة وهنا (shif.susu)