فاصولياء حب بيضاء بدون لحمة سهلة و خفيفة و شهية

اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي
سوف نقوم بتحضير وصفة فاصولياء حب مع قليل من الإضافات تجعلها أشهى بكثير
اولاً بوعاء على النار هادئة نضع قليل من الزيت النباتي وقليل من الزيت الزيتون ليضيف لها نكهة ألذ نضيف لهم حبة من البصل مقطع بهذا الشكل نقلبه على نار هادئة ليصبح لونه ذهبي يمكنكم في هذه المرحلة إضافة الثوم المهروس تصبح شهية ايضاً وهو إختياري لمن يرغب الآن وضعت فقط البصل نضيف عليه حبتين من الفلفل الأخضر المقطع بهذا الشكل نقوم بتحريكهم حتى تذبل المكونات ثم نضيف عليهم ملعقة كبيرة من دبس الفلفل وملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم
نقلبهم مع البصل والفلفل قبل إضافة السوائل يفضل ان يكون دبس الفلفل حلو اذا كان الفلفل الأخضر حار او العكس لحتى لا تصبح الوصفة حارة جداً لمن لا يفضل الحار الآن بعد تقليبهم بشكل جيد نضيف عليهم حبة من الطماطم المقطعة بهذا الشكل او حبتين صغيرتين حسب الكمية الآن كما ترون الكمية لدينا قليلة تكفي ٤او ٥ اشخاص بعد تقليبهم قليلاً نبدأ بوضع البهارات نضيف نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل وملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة بعد تقليب البهارات مع المكونات بشكل جيد نضيف عليهم الفاصولياء
الآن لدينا فاصولياء معلبة نصف إستواء ممكن في حال كانت الفاصولياء يابسة ننقعها قبل يوم كامل ليسهل إستوائها على النار كما هناك من يضع لها قليل من الكربونة لتسريع عملية الإستواء
بعد تقليب الفاصولياء مع الخضار بشكل جيد نضيف لها الماء لا يفضل إضافة الكثير من الماء نغمرها بمقدار إصبع ونصف بالتأكيد سوف تسمك المرقة بسبب وجود معجون الطماطم هناك ايضاً من يضع على فاصولياء حب اللحم الناعم او لسان عصفور الآن لانقوم بإضافته نضيف حبة من الفلفل ثم نغطي الوعاء حتى تبدأ بالاستواء حيث مدة الاستواء تختلف حسب نوع الفاصولياء المستخدمة لكن اذا تأخرت بالاستواء نضيف قليل من الكربونة الآن أصبحت الفاصولياء لدينا جاهزة للتقديم بنسبة استواء رائع وقوام جيد
الى من يضيف اللحم للفاصولياء أنصحكم ان تجربوا هذه الطريقة بالتأكيد ستنال إعجابكم وايضاً يمكنكم إضافة اللحم لنفس الوصفة لا تنسوا الإعجاب بالفيديو وتكتبوا رأيكم بالتعليقات

لمشاهدة فيديو طريقة تحضير الوصفة كاملة يمكنكم الضغط هنا