طبخات
الأوزي السوري أسهل طريقة بورق البقلاوة (فيديو)
الأوزي هو نوع من الأطباق الرئيسية التي يتم فيها حشو الأرز بداخل عجينة رقيقة، وتعود أصول الأوزي إلى المطبخ التركي، حيث تم تحضيرها لأول مرة، وكانت تسمى في تركيا باسم رده بلاو، ثم انتقلت بعدها إلى سوريا ليتم تسميتها بالأوزي .
الوصفة بالفيديو التالي :
