باحثون : عادات الأكل في المرحلة الجامعية سبب الكثير من الأمراض اللاحقة

قال بحث جديد إن عادات الأكل السيئة خلال مرحلة الدراسة ما بعد الثانوية تسهم في مشاكل صحية لاحقاً، بينها السمنة، وأمراض الجهاز التنفسي، والاكتئاب.

وجاءت النتيجة بعد دراسة الدكتورة جوان بوتورف من جامعة بريتش كولومبيا الكندية لمجموعة من الأبحاث حول عادات الأكل لطلاب الجامعات، شملت 12 ألف طالب طب في 31 جامعة بالصين.

وحسب النتائج التي نشرها موقع “ساينس دايلي”، تبين أن عادت غذائية سيئة عديدة تبدأ في مرحلة الجامعة، وقد تستمر لعقود.

وقالت بوتورف: “نعلم أن العديد من الطلاب يتناولون وجبات عالية السعرات الحرارية والأطعمة والمشروبات السكرية، وهناك الكثير من الأدلة على أن سلوكيات الأكل هذه يمكن أن تؤدي إلى السمنة والأمراض ذات الصلة”.

وأظهرت النتائج العلاقة بين عادات الأكل السيئة والأمراض المعدية، بما فيها نزلات البرد والإسهال.

وقالت بوتورف: “بسبب طبيعة الدراسة، لم يكن ممكنا إظهار السبب والنتيجة، لكن العلاقة بين عادات الأكل السيئة والسمنة وأمراض الجهاز التنفسي كانت مدعومة جيداً”.

وتشمل الأسباب التي قدمها البحث للمشاكل الصحية بسبب عادات الأكل، ضعف التنفس، وضغط الوزن الزائد، وضعف المناعة، وزيادة الالتهابات.

وأضافت بوتورف “هناك أدلة تثبت أن التوتر والقلق يمكن أن يسببا الإفراط في تناول الطعام، وبالمثل يؤدي الأخير أيضاً إلى التوتر والاكتئاب”.