رغم شهرتها بأصنافها العالمية .. سويسرا تستورد الجبن لأول مرة

سوف تستورد سويسرا لأول مرة من الجبن أكثر مما تصدر هذا العام، وفقا لرئيس اتحاد الألبان في البلاد بوريس بيوري.

صرح بيوري لصحيفة (لوتون) السويسرية في مقابلة نشرت السبت إن فتح سوق الحليب السويسري تسبب في ضغوط على المنتجين المحليين في السنوات الأخيرة، مما دفع البعض إلى الاستسلام.

قال بيوريه إنه يجب اتخاذ تدابير لضمان أن تستمر سويسرا- المشهورة عالميا بأصناف الجبن عالية الجودة- في الإنتاج لسكانها.

ونقل عنه القول “إذا لم يحدث ذلك، فسوف ينتهي بنا الأمر باستيراد (الجبن)، وهو أمر سخيف اقتصاديا واجتماعيا و بيئياً”.