صوص سلطة السيزر بالزبادي

صوص سلطة السيزر بالزبادي

المكوّنات  :

لبن زبادي- نصف كوب , جبن بارميزان مبشور- نصف كوب , زيت زيتون- ملعقة كبيرة , صلصة رسيستيرشاير – ملعقتان صغيرتان , ثوم مهروس- فص , خردل- ملعقة صغيرة , فلفل أسود- رشة , عصير ليمون حامض- 4 ملاعق كبيرة , خس- 1 , كروتون- بحسب الرغبة

طريقة العمل :

1- إغسلي الخس جيداً ثم قطعيه ووزعيه في وعاء متوسط الحجم.
2- في وعاء آخر، ضعي كل من لبن الزبادي، جبن البارميزان، زيت الزيتون، صلصة رسيستيرشاير، الثوم والخردل.
3- أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

4- وزعي الكروتون فوق الخس ثم اسكبي الصلصة على الوجه واخلطي المكونات بتأن حتى تتجانس.
5- قدمي صلصة السيزر مباشرة على سفرتك بعدها.

المصدر : اطيب طبخة