طبخات
-
طريقة حفظ الخيار لاطول فترة ممكنة في الصيف من دون ان يتعفن باستخدام ملعقة
ان كنت مثلي تشترين الخضروات بكميات كبيرة وخاصة في اوقات التنزيلات والحسومات، اقدم لك طريقة مميزة لحفظ الخيار من دون…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبسة الجزر
المكوّنات : دجاجة كاملة ومقطعة – 1 , بصل مفروم – 2 , ثوم مهروس – 4 فصوص , أرز…
أكمل القراءة » -
هكذا تنظفين عيون الفرن المسدودة بسهولة!
يُعدّ الفرن (أو الغاز) من الأدوات المنزلية الأكثر استخدامًا، إذ تطهو ربّة المنزل كلّ يومٍ وأكثر من مرّةٍ. مع الوقت،…
أكمل القراءة » -
اليك كيفية تنظيف الدش من الكلس بواسطة الخل!
ان وضع الخل الأبيض في خانة المنظف الطبيعي الأول والأثر أماناً ليس بالأمر الجديد علينا. صحيح ان الخل رائع لتنظيف…
أكمل القراءة » -
لن تستغني عن رذاذ الزيت بعد اليوم، فاستخداماته لا تقتصر على الطبخ!
ينصح عادة باستخدام رذاذ الزيت كبديل عن الزيت العادي كونه يمنحك القدرة على التحكم بالكمية التي تضيفينها الى اطباقك بدلاً…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فطائر الكوسا المقلية
المكوّنات : كوسا حجم متوسط – 10 , بيض حجم كبير، مخفوق – 4 , بقدونس مفروم فرماً ناعماً –…
أكمل القراءة » -
طريقة المكرونه بالبشاميل بالدجاج
المكوّنات : مكرونة – 500 غرام , صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 2 , زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان…
أكمل القراءة » -
نظفي غلاية الماء من الكلس بهذه الخطوات
إن كنت تستخدمين غلاية الماء الكهربائية لتسخين الماء لمشروباتك، فهذه النصيحة لك! تعلمي كيفية تنظيف الغلاية من الاوساخ والكلس بخطوات…
أكمل القراءة » -
فاهيتا دجاج بخبز التورتيلا
المكوّنات : زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة , عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان , ملح – ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
تتبيلة دجاج بالفرن بالكيس
المكوّنات : صدر دجاج مقطّع – 500 غرام , زبت زبتون – ربع كوب , خلّ – ملعقتان كبيرتان ,…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير التيراميسو
المكوّنات : كريمة – 550 مل , سكر بودرة – 5 ملاعق كبيرة , جبن كريم – 250 غرام ,…
أكمل القراءة » -
هكذا تنظفين الفقع او الكما دون ان تخسري منه
موسم الفقع اوالكما قصير ولا يمكن ايجاده الا في فصل الربيع او في فصل الشتاء في بعض المناطق. كما يحمل…
أكمل القراءة » -
طبّقي هذه الحيلة لبطاطس مقرمشة وذهبية دون ان تشرب زيت!
من منا لا تبحث عن طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل المطاعم؟ فبغض النظر عن قوامها المقرمش ولونها الذهبي، تلاحظين انها…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكباب الحلبي
المكوّنات : لحم مفروم – 2 كيلو , بقدونس مفروم – كوب , ثوم مهروس – 5 فصوص , بصل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المسخن بالدجاج
المكوّنات : دجاج كامل ومقطع – كيلوغرام , بصل أحمر – كيلوغرام , زيت زيتون – كوب , سماق –…
أكمل القراءة » -
خطأ ترتكبينه يؤدي إلى تعفن الخيار! إكتشفي كيف تحفظينه لأطول فترة ممكنة
يعتبر الخيار من أكثر الخضروات دقة في المطبخ، فكلنا نشتري الخيار بكميات كبيرة لنلاحظ تعفنه بعد ايام قليلة. لا بد…
أكمل القراءة » -
عجينة الربع ساعة بالزبادي
المكوّنات : دقيق – كوب , بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة , لبن زبادي – كوب طريقة العمل : 1-…
أكمل القراءة » -
ذوّبي اللحوم المجمّدة بسرعة بدون مايكرويف!
يتطلّب الطعام تحضيراً مسبقاً، خصوصاً إذا كنت سيدتي ممن يشترون اللحوم ويحتفظون بها في الثلاجة لاستخدامها في وقت لاحق. في…
أكمل القراءة » -
خلطة الحمُّص المحمَّص بالسمّاق: طبق لا يشبه سواه، ضِفه إلى المائدة!
لا شك في أنها طريقة فريدة لتحضير الحمّص. هل سبق لك أن جرّبت الحمّص المحمّص مع السماق؟ نقدّم لك طريقة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البرك الهشة
المكوّنات : دقيق – 4 أكواب , زبدة – نصف قالب , سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان , ملح –…
أكمل القراءة »