طريقة تحضير بيتزا الأناناس بالسلامي

حشوة استثنائية وجديدة من حشوات وصفات البيتزا، جربي وصفتنا بشرائح الأناناس، والسلامي، وقدميها على سفرتك ساخنة

المقادير
– العجينة :
دقيق : 450 غم
ماء ساخن : كوب
سكر : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
خميرة : ملعقة كبيرة
الزبدة : ملعقة كبيرة (لينة)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

– ⁠- الحشوة :
أناناس : علبة (مصفى ومقطع)
سلامي : 200 غم (شرائح)
جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
لتحضير العجينة: ضعي الدقيق، والماء، والسكر، والملح، والخميرة، والزيت النباتي، والزبدة في وعاء عميق، واخلطي المكونات جيداً لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.
ضعي العجينة في وعاء عميق مدهون بالقليل من الزيت، ثم غطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة، واتركيه لحوالي ساعة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
انثري سطح العمل بالدقيق، ثم قسّمي العجينة إلى قسمين، ومدّيهما بواسطة الشوبك (المرق)، ثم ضعيها في صينيتين فرن دائرية الشكل، وأدخليهما إلى الفرن لحوالي 8 دقائق.
أخرجي العجينة من الفرن، ثم ادهني كلّ منهما بملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا، وانثري الأوريغانو، وجبن الموزاريلا فوق الصلصة بالتساوي.
وزعي شرائح السلامي فوق الجبن، ثم وزعي قطع الأناناس فوق شرائح السلامي.
أعيدي صواني البيتزا إلى الفرن لمدة 4 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قطعيها وقدميها ساخنة.