طريقة تحضير بيض بالبيستو والأفوكادو

إليكِ كيفية عمل وصفة صحية وشهية على سفرة الفطور، جربي شريحة التوست المحشية بصلصة البيستو مع الأفوكادو والبيض وتلذذي بالطعم الساحر

المقادير
– البيض : 2 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– صلصة البيستو : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– خبز التوست : 2 شريحة (محمص)

طريقة التحضير
اهرسي الأفوكادو مع الملح، والفلفل، وعصير الليمون في طبق.
سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم اقلي البيض بالطريقة المفضلة لديك وتبليه بالملح والفلفل.
ادهني الخبز بالأفوكادو المهروس ثم وزعي البيستو وضعي البيض وقدميه ساخناً.