طريقة تحضير سلطة الحلوم المشوية

سلطة الحلوم المشوية … وصفة جديدة وأكلة جديدة من أكلات الجبن الحلوم لسفرة رمضانية مميزة وطيبة، تعرفي بالخطوات التالية على طريقة العمل واستمتعي بالسلطة الطيبة مع أفراد أسرتك

المقادير
– جبنة الحلوم : 250 غراماً (مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 100 ملليلتر
– الجرجير : 50 غم (صغير)
– دبس الرمان : 15 مل
– الرمان : 5 غرام (حبّ)
– سماق : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الطماطم الكرزية : 10 غم

طريقة التحضير
في مقلاة على النار حمي زيت الزيتون، واشوي شرائح جبن الحلوم من الجهتين حتى تتحمر.
في وعاء كبير ضعي أوراق الجرجير والطماطم الكرزية، ثم أضيفي دبس الرمان، والسماق، وحب الرمان، واخلطي السلطة جيداً.
في طبق التقديم ضعي السلطة وجبن الحلوم المشوي على الوجه وقدميها على الفور.