طريقة تحضير صلصة الترتار

صلصة الترتار … من أنواع الصلصات المثالية للمأكولات البحرية وخاصة الروبيان، ويمكنكِ استخدامها كطبق غموس مع الوجبات الخفيفة مثل أصابع الخضار المقطعة وأصابع السمك، جربيها على الأصول
المقادير
– المايونيز : كوب
– الفجل : ملعقة كبيرة (مخلل ومقطع قطع صغيرة)
– البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الشبت : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي المايونيز مع الفجل، والبصل، والشبت، والبقدونس معاً، في وعاء كبير.
أضيفي عصير الليمون وقلّبي المزيج جيداً.
تبّلي المزيج بالملح والفلفل.
غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة ساعة قبل التقديم.