طبخات
طريقة تحضير ” طحال محشي بالفرن ” بمذاق لذيذ جدا
تُعتَبَرُ أكلة الطّحال إحدى الأكلات الشّهيرة في الوطن العربيّ، والتي تمتازُ بمذاقِها الّلذيذِ بالإضافةِ إلى القيمةِ الغذائيّةِ المرتفعةِ؛ إذ إنّ الأعضاء الدّاخليّة للحيوانات تحتوي على العديدِ من العناصرِ الهامّة لجسمِ الإنسانِ، فيجد الأشخاص الذين يعانون من نقص في بعض العناصر في أجسادهم ملاذاً في هذه الأكلة لتعويض النّقص الحاصل لديهم. لهذا فقد كان من الضّروريّ توضيح طريقة تحضير أكلة الطّحال في البيت بطريقةٍ سليمة تعطي طعماً لذيذاً.