طريقة تحضير عجينة فطائر النقانق: الخلطة السرية في 7 مكونات!

نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة فطائر النقانق الشهية. لا شك في أنه طبق شهي ينصح بتناوله كفطور.

المقادير :

6 أكواب من الطحين  , رشة ملح , رشة سكر , كوبان وربع كوب من الماء , ملعقتان من الخميرة الفورية , ثلث كوب من الزيت , علبتان من النقانق المعلبة

طريقة التحضير :

يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة حتى يتجانس المزيج , يضاف الزيت تدريجا الى خليط الطحين ثم يضاف الماء

يعجن المزيج جيدا ثم تترك العجينة جانبا حتى تختمر , تغسل أصابع النقانق وتقطع

يمد العجين بواسطة الشوبك ويقطع إلى قطع تتلاءم مع حجم أصابع النقانق

تلف قطع العجين بأصابع النقانق وتخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزيت , تترك في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة.

المصدر: النهار