طريقة تحضير مهلبيه المانجا و القشطه

المقادير

اولاً المانجا
2 كوب عصير مانجا
3 و 1/2 م ك نشا
1/4 كوب ماء
1/4 كوب سكر ) مع الزيادة حسب الرغبه

ثانيا القشطه
2 كوب حليب
3 م ك نشا
1/4 كوب سكر مع الزياده حسب الرغبه )
فانيليا

الطريقه

ندوب النشا فى الماء و نضع عصير المانجا مع السكر على النار و عند
بدء الغليان نهدى النار و نضيف النشا المذوب في الماء ونقلب نصبه في كاسات و نسیبه یهدى و يتماسك و بعد ذلك نقوم بنفس الطريقه مع تجهيز القشطه ونصبها فوق المانجا و نسیبها تهدی و تبرد و بعدين نضيف المانجا ونزينها بالمانجا المقطعة و ندخلها
بهدوء و استمرار حتى نحصل على قوام سميك
الثلاجه و بعدين نقدمه