طبخات
طريقة عمل اللحمة المقلية مع البصل
أبدعي اليوم في تعلم واحدة من وصفات الغداء سهلة التحضير بمكونات بسيطة بأقل التكاليف وهي طريقة عمل اللحمة المقلية مع البصل المقطع، جربيها فوراً وقدميها مع الأرز الأبيض والخضار الطازجة.
-
المقادير
- 200 غرام من شرائح اللحم.
- 200 غرام من البصل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الحلوة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
-
طريقة تحضير
لتطبيق طريقة عمل اللحمة المقلية مع البصل، انقعي شرائح اللحم في وعاء كبير مع الصويا الحلوة والخل وملعقتين من الزيت، ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي شرائح اللحم لبضع دقائق حتى يتغير لونها، ثم ضعيها جانباً.
أضيفي البصل لنفس المقلاة مع الصويا، قلبي المكونات قليلاً، ثم أضيفي اللحم مرة أخرى، حركي المكونات واتركيها لبضع دقائق.
قدمي اللحمة مع البصل مباشرة في طبق التقديم.
