طريقة عمل حلقات البصل بدون بقسماط

تعتبر حلقات البصل من أشهر وأشهى أنواع المقبلات الساخنة التي تقدم مع الوجبات السريعة بكثرة، تتميز بطعمها المقرمش والشهي وسهولة تحضيرها، إليك اليوم طريقة عمل حلقات البصل بدون بقسماط

المقادير
3 حبات من البصل كبير الحجم.
نصف كوب من الدقيق.
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
بيضة كبيرة مخفوقة.
نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير
اغسلي البصل وقشريه، ثم قطعيه إلى دوائر اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل والبيكنج باودر في وعاء صغير، واخفقي البيضة مع الحليب في وعاء آخر.
اغمسي حلقات البصل في خليط الدقيق أولاً، ثم في خليط البيض، ثم اقليها مباشرة في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حوالي لمدة 3 دقائق.
صفي حلقات البصل جيداً من الزيت، ثم رتبيها في صينية واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 30 دقيقة.
قدمي حلقات البصل مباشرة في طبق التقديم.