طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية بطريقة سهلة ولذيذة

المقادير ل4 أشخاص :

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون ,  1 بصلة كبيرة مفرومة,  2 فص من الثوم,  2 حزمة من البروكلي المفروم , 1 بطاطس مقشرة ومفرومة ,  4 أكواب شوربة دجاج بدون دسم ,  ملح وفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة .

طريقة عمل شوربة البروكلي :

يتم تسخين ملعقة زيت الزيتون في قدر على النار

يتم تقليب البصل المفروم والثوم قليلاً في الزيت حتى يصبح ليناً  , يُضاف البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج , يُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.

يتم مزج الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً متجانساً ,  يُعاد تسخين الشوربة مرة أخرى ,  تُقدم الشوربة ساخنة مع إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة

فوائد البروكلي :  بعد أن قدمنا لكِ طريقة عمل شوربة البروكلي اللذيذة والمفيدة، نقدم لكِ الآن فوائد البروكلي التي تحصلين عليها من هذه الوصفة:

يساعد على الهضم ,  يساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة.

يساعد على تعزيز صحة الكبد والدماغ. يثلل من الحساسية ولديه خصائص مضادة للالتهابات.

يحسن من عملية الأيض. يعالج اضطرابات المعدة. يحسن من صحة العظام والأسنان. يساعد على تقوية المناعة.

يقلل من الحساسية. يساعد على الوقاية من السرطان. يساعد على تنظيم ضغط الدم وعلاج الأنيميا. له خصائص هامة في العناية بالبشرة والشعر.

المصدر : كل يوم معلومة طبية