طريقة عمل مهلبية جوز الهند

طريقة عمل مهلبية جوز الهند

المكوّنات :

حليب سائل – 4 أكواب , حليب جوز الهند – 4 أكواب , سكر – ملعقتان كبيرتان , نشاء – 6 ملاعق كبيرة , ماء الورد – ملعقة صغيرة , جوز الهند محمّص للتزين – كوب

طريقة العمل :

1- ضعي في قدر، الحليب وحليب جوز الهند والسكر والنشاء واخلطي على البارد.
2- ضعي القدر على النار واخلطي حتى تذوب المكونات وتكثف الصلصة.
3- أطفئي النار وأضيفي ماء الورد واخلطي.

4- أسكبي المهلبية في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
5- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6 ساعات.
6- عند التقديم، زيني بجوز الهند المحمص بحسب الرغبة.

المصدر : اطيب طبخة