طبخات
طريقه تحضير البقلاوة تاج الملك او البقج بقرمشة مميزة (فيديو)
البقلاوة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي والكثير من الدول المجاورة، وتعتبر من الحلويات المطلوبة لما لها من طعم جيد ومحبب من الجميع، وتتميّز البقلاوة بخفة قوامها المقرمش، ويعدّ تحضير البقلاوة في المنزل من المهارات العالية للطباخ حيث إنّها تحتاج لخفّة ودقة في العمل للحصول على العجينة المطلوبة، وهي من أفضل أنواع العجينة التي تتميّز بشدة رقتها ومدى قابليتها للشد والرخي دون أن تتأثر أو تتمزّق، وهنا سوف نحضر معاً البقلاوة تاج الملك او البقج .
الوصفة بالفيديو التالي :
