كيك سهل بالحليب والموز… تعلّموا تحضيره!

نقدم لكم طريقة تحضير كيك سهل بالحليب والموز يمكن تحضيره في اي وقت كما يمكن تنتاوله على الفطور .الوصفة فيما يلي

المكوّنات :

٢ حبّة كبيرة موز ,٢ كوب طحين , ٣/٤ كوب لبن ,  ٢ بيض , ١/٢ كوب سكّر , ١/٤ كوب زيت الكانولا , ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة , ٢ ملعقة صغيرة بييكيغ باودر , رشّة ملح , برش حامضة , ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة , كيك بالحليب والموز .

طريقة التحضير:

ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغليه لدرجة حرارة 180 س , استعملي قالباً مستديراً مع ثقب في الوسط، ادهني بالطحينة أو يمكنك وضع ورق الزبدة، دعيه جانباً , في وعاء الخلاط، البيض، البن الموز، الفانيليا، السكّر والزيت، اخفقي بسرعة متوسطة إلي أن تختلط المكونات، وفي وعاء آخر ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الحليب ، السكر، برش الحامض وباشري بإضافة هذا المزيج على دفعات الى بقيّة المكوّنات في الخلّاط.

شغليه بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ لتختلط المكونات , اسكبي خليط الكيك في القالب
اخبزي الكيك 40 – 45 دقيقة، اختبري النضج , اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك إلى أن يبرد تماماً.

المصدر : النهار