لهذا السبب، إياك أن تشتري اللحوم من ثلاجة السوبرماركت بعد اليوم!
تفضل الكثير من السيدات شراء اللحوم من السوبرماركت مع باقي أغراض المطبخ والبيت، خاصةً وإنّ هناك عادةً ثلاجة كبيرة جدًا فيها شتى أنواع اللحوم تناسب كل الأذواق والحاجات. لكن لسوء الحظ، بعض هذه اللحوم متبّلة بموادٍ كيميائية أنت بغنى عنها!
ينظّف عمّال السوبرماركت ثلاجة اللحوم يوميًا حتى تبقى لمّاعة ولتجذب المتسوقين. لكن بعض المحلات تنظف الزجاج من الداخل بواسطة رذاذ من دون إزالة اللحوم أولاً،
فتتناثر مواد التنظيف على اللحوم. كمية هذه المواد التي تسقط على اللحوم ليست كافية لتسبيب التسمم الغذائي على الفور، لكن إذا كنت تتناولين هذه اللحوم غالبًا، سوف تتراكم هذه المواد في جسمك وتؤدي إلى عواقب خطيرة مع الوقت. فكيف يمكنك أن تتفادي هذه المشكلة؟
تأكدي من إجراءات التنظيف التي يعتمدها السوبرماركت. لا تخجلي في السؤال عن طريقة تنظيف زجاج ثلاجة اللحوم حتى لا تعرضي نفسك وعائلتك لخطر التسمم الغذائي.
إشتري اللحوم المغلّفة بالنايلون أو بالعلب بدل تلك المعروضة من دون حماية. يمكنك أن تسألي البائع عن احتمال وجود لحوم في المخزن فيحضّر لك القطع التي تريدينها.
في حال لا تثقين بالسوبرماركت، إشتري اللحوم من الملحمة.
لا تشتري اللحم إذا كانت له رائحة غريبة وكريهة أو إذا كان لونه مائل إلى الرمادي أو أي لونٍ لا نراه عادةً على اللحوم.
المصدر : اطيب طبخة
