طريقة تحضير هليون مشوي بالثوم والزيت

وصفة مقبلات ساخنة لذيذة وتستحق التجربة اليوم، تعلمي خطوات عمل وصفة الهليون المشوي والمتبل بالثوم، جربي الوصفة وقدميها بجانب اللحوم المشوية

المقادير
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فص (مفروم)
– الهليون : حزمة (طازج ومقشر)
– عصير الليمون : ربع حبة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة مع زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم والكراث ويُطهى لدقيقتين.
في مقلاة قلّبي الهليون ويطهى لحوالي 5 دقائق حتى يصبح طرياً.
أضيفي عصير الليمون فوق الهليون الساخن، وتبّلي بالملح والفلفل الأسود.
ضعي الهليون في صينية فرن ويشوى حتى يحمّر قليلاً، ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون، ثم قدميه.