طريقة تحضير البراونيز بزبدة الفول السوداني

حلى البراونيز هو عبارة عن قطعة من الكيكات الرقيقة مقارنة بالكيكات بالإسفنجية، ويُحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة، تعرفي على خطوات تحضيره بمذاق زبدة الفول السوداني الغنية

المقادير
– زبدة الفول السوداني : ربع كوب
– دقيق : ثلث كوب (منخول)
– الكاكاو : ثلث كوب
– سكر البودرة : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– الزبدة : 160 غراماً (مذوبة)
– رقائق الشوكولاته : 120 غراماً
– الزبدة : ملعقة صغيرة (لدهن الصينية)
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخفقي الزبدة مع البيض في وعاء المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر والكاكاو البودرة، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها، ثم اصنعي حفرة في وسط الخليط، وأضيفي بها مزيج الزبدة والبيض.
أضيفي زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة والفانيليا، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.
حضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة، ثم اسكبي عجينة البراونيز في الصينية ووزعيها بالتساوي.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البراونيز جانباً حتى يبرد، ثم قطّعيه إلى مربعات متساوية وقدميه.