طريقة تحضير البطاطس بالبقسماط والكمون للرجيم

البطاطس بالبقسماط والكمون للرجيم … تعد البطاطس بالبقسماط والكمون وصفة مميزة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلا لدقائق معدودة في إعدادها، وصفة شهية جيداً وتقدّم كنوع من المقبلات لمن يتّبع نظام غذائي لتخفيف الوزن / الرجيم.

المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
– البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع)
– بقسماط : نصف كوب (مطحون)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– البيض : 1 حبة

طريقة التحضير
في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً، ثم أضيفي إليها البيض، والبصل الأخضر، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس.
شكّلي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من مزيج البطاطس.
غمّسي كرات البطاطس في البقسماط حتى تتغطى بالكامل، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح كرات البطاطس ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.