طريقة تحضير خبز الشوفان للرجيم بدون طحين

خبز الشوفان للرجيم بدون طحين … يعد خبز الشوفان للرجيم بدون طحين، خياراً مثاليّاً لمن يتبع حمية غذائية، فهو يساهم في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، نظراً لاحتوائه على الشوفان الغني بالألياف.

المقادير
– دقيق : 250 غراماً (دقيق الشوفان)
– ماء دافئ : كوب
– لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– خميرة : ملعقة صغيرة (جافة)
– ملح : رشّة

طريقة التحضير
ضعي الخميرة، والماء الدافئ، واللبن الزبادي في وعاء عميق، واخلطي المكونات حتى تتجانس، ثم أضيفي دقيق الشوفان، والملح، والزيت النباتي، واعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطي العجينة، واتركيها لحوالي ساعتين حتى ترتاح وتختمر بدرجة حرارة الغرفة.
اصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة.
افردي كرات العجينة بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بدقيق الشوفان.
سخني مقلاة واسعة وغير لاصقة على نار متوسطة، ثم اطهي خبز الشوفان لحوالي 2-3 دقيقة من كل جانب حتى ينضج، وقدميه ساخناً.
أو يمكنكِ وضع العجينة في قالب الفرن وطهيه حتى ينضج.