طريقة تحضير سلطة يوشا اليونانية

سلطة يوشا اليونانية … حضري وصفة جديدة من وصفات السلطات السهلة والمميزة والغنية، سلطة يوشا بتشكيلة من الخضار المقلية والطازجة والطيبة، جربيها على طريقتنا وتمتعي بمذاقها الرائع

المقادير
– البطاطس : 1 حبة (مقطعة ومقلية)
– الباذنجان : 1 حبة (أسود / مقطع ومقلي)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
– خيار : 1 حبة (مقطع)
– الجزر : 1 حبة (مقطع)
– الذرة : علبة (مسلوقة)
– الثوم : فص (مهروس)
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي في وعاء كبير البطاطس المقّلية، والباذنجان المقلي، والفلفل الأحمر، والخيار، والجزر، والذرة.
امّزجي في وعاء صغير الثوم المهروس، والخل الأبيض، وعصير الليمون، والملح.
اسّكبي مزيج الثوم فوق مزيج البطاطس وقلّبيهم معاً ثم قدّمي السلطة باردة.