طريقة تحضير بيتزا التوست بالريحان

بيتزا التوست بالريحان … تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وبالإمكان تقديمها كوجبة مقبلات سريعة بدون استخدام العجين واستبداله بشرائح من خبز التوست الطري. وترجع البيتزا في أصولها إلى إيطاليا، جربيها على طريقتنا مع إضافة لصلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا الشهي.

المقادير
– خبز التوست : 6 قطع (طري)
– صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
– الفليفلة : 1 حبة
– زيتون أسود : 3 ملاعق كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (مطحون)
– جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)

طريقة التحضير
قطعي الفليفلة، والطماطم، والزيتون إلى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً.
ادهني كلّ قطعة توست بالقليل من صلصة الطماطم.
انثري الريحان على وجه الصلصة ثم وزّعي الفليفلة، والطماطم، والزيتون.
انثري جبن الموزاريلا على وجه التوست حتى يغطي المكونات.
صُفي شرائح التوست المحشية في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
اتركي الصينية في الفرن لعدة دقائق حتى ينضج التوست ويتحمّر الوجه.
أخرجي الصينية من الفرن ثم صُفي بيتزا التوست في طبق وقدميها ساخنة.