فيديو طريقة عمل ” محشي اليبرق ” مع لحم بعظمه

يعرف ورق العنب باسم ورق الدوالي، وهو الورق الموجود على أشجار العنب، كما يتميز بتعدد استخداماته، حيث إنّه يستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشهية، كمحشي العنب، واليالنجي، والدولمة، بالإضافة لإمكانية تخليله من أجل حفظه لأطول فترة ممكنة، ثمّ استخدامه لاحقاً، ولا بدّ من الإشارة إلى تعدد فوائد ورق العنب، نتيجة احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف، ومركب البريزفيراتول الذي يقلل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويساهم في زيادة مقاومة الجسم للالتهابات، وفي علاج أمراض الجهاز التنفسي، بالإضافة لتنشيط الدورة الدموية، والحد من الإصابة بهشاشة العظام، وانحباس البول، ومشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، وفي هذا الفيديو سنعرفكم على طريقة عمل اليبرق مع لحم بعظمه .