طريقة عمل بطاطس بالفرن

طريقة عمل بطاطس بالفرن

المكوّنات :

بطاطس حجم متوسّط – 7 , ملح – نصف ملعقة صغيرة , فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة , زبدة – 7 ملاعق صغيرة , بصل أخضر مفروم للتقديم – عرق , أوريغانو للتقديم – رشة

طريقة العمل :

1- إغسلي خبات الطاطس جيداً وجفّفيها بواسطة فوطة مطبخ.
2- بواسطة سكين حاد، قطّعي حبات الطاطس على شكل اكورديون.
3- رشّي الملح والفلفل الأبيض ثمّ وزّعي الزبدة بين الشرائح بحيث تضعين ملعقة صغيرة لكل حبة بطاطس.

4- صفّي الطاطس في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 و45 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
5- صفّي البطاطس في طبق تقديم، أنثري البصل الأخضر والأوريغانو على الوجه ثمّ زيّني سفرتك به.

نصائح
إذا كنت تحبين الحار، أضيفي رشة من الفلفل الأحمر الحار بين شرائح البطاطس.
قدّمي البطاطس لضيوفك إلى جانب ستيك الدجاج أو ستيك اللحم.

المصدر : اطيب طبخة