طريقة تحضير عرايس الكفتة بالجبن

طريقة تحضير عرايس الكفتة بالجبن

المكوّنات
كفتة – 500 غرام , جبن ايدام مبشور – نصف كوب , خبز عربي – رغيفان صغيران , زبدة مذوبة – 30 غرام

طريقة العمل:
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- إفتحي رغيفي الخبز من جانب واحد فقط.
3- قسّمي الكفتة إلى قسمين. ضعي كلّ قسم داخل رغيف ووزّعيه جيداً.

4- وزّعي ربع كوب من الجبن المبشور داخل كلّ رغيف.
5- اضغطي على الرغيف براحة يدك حتى يصبح مسطّحاً. قطّعي كلّ رغيف إلى 6 مثلّثات.
6- إدهني العرايس بالزبدة المذوّبة من الجانبين. ضعيها في صينية فرن.
7- إشوي عرايس الكفتة في الفرن إلى أن يصبح لون الكفتة بنّياً من الجانبين ويتحمّص الخبز، أي لحوالى 20 دقيقة.

نصائح
قدّمي العرايس ساخنة إلى جانب الطماطم ولبن الزبادي أو المايونيز.

المصدر : اطيب طبخة