تشيز كيك من غير فرن

تشيز كيك من غير فرن

المكوّنات :

بسكويت شاي مفتت – كوب ونصف , سكر أسمر – ملعقتان كبيرتان , زبدة مذوبة – ثلث كوب , كريمة مخفوقة – كوب , جبن كريم على حرارة الغرفة – 225 غرام , سكر – ربع كوب , جيلاتين – ملعقة كبيرة , حليب – 3 ملاعق كبيرة , حشوة توت – كوب

طريقة العمل :

1- أمزجي البسكويت المفتت مع السكر الأسمر والزبدة المذوبة في وعاء.
2- رصي المزيج في قالب تشيز كيك.
3- أخفقي جبن الكريم مع السكرفي وعاء.

4- إنقعي الجيلاتين بالحليب لمدة 5 دقائق وسخني المزيج في الميكرويف.
5- حركي حتى ذوبان الجيلاتين.
6- أضيفي مزيج الجيلاتين إلى مزيج الجبن مع الكريمة المخفوقة.
7- أخفقي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.

8- وزعي المزيج على قاعدة البسكويت.
9- وزعي حشوة التوت على الوجه ثم قدمي التشيز كيك.

نصائح
زيني الوجه بالطريقة التي تريديمها أو الفاكهة المفضلة لديك.

المصدر  : اطيب طبخة