برياني الخضار مع الزبيب والمكسرات… لا تتأخر على الفطور!

لن تتأخر عن الفطور طالما ان الطبق المحضر اليوم هو برياني الخضار. طبق سريع وشهي ويمتاز في تنوع أنواع الخضار التي بتجانس طعمها مع الزبيب والمكسرات.

المقادير :كوبان من الأرز ,نصف كيلو من الخضار المقطعة: البازيلا والذرة والجزر والفول ,ملعقة زبدة ,معجون كاري,نصف كوب من الزبيب,نصف كوب من المكسرات المقلية
طريقة التحضير

يوضع الأرز مع الخضار والزبيب في وعاء وتسلق المكونات بعد اضافة الماء ومعجون الكاري.

يطهى المزيج في الفرن قرابة 15 دقيقة حتى ينضج ويزين بالمكسرات بعد ان يبرد