طريقة عمل حلى بالبسكويت والشوكولاتة

المكوّنات :

زبدة – 4 ملاعق كبيرة , دقيق – 4 ملاعق كبيرة , حليب – كوبان , كاكاو – 6 ملاعق كبيرة , سكر – 6 ملاعق كبيرة , بسكويت – بحسب الحاجة , فستق حلبي مجروش – بحسب الحاجة .

طريقة العمل :

1- ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.
2- أضيفي الدقيق ثم حرّكي المكونات حتى تتجانس.

3- أسكبي الحليب ثم زيدي السكر والكاكاو، حرّكي المكونات من جديد حتى تحصلي على صلصة متماسكة.
4- صُفي كمية من البسكويت في قعر قالب كيك مستطيل، اسكبي القليل من صلصة الشوكولاتة على الوجه بعدها.

5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية وتحصلي على طبقات من البسكويت المُغطاة بالشوكولاتة.
6- أدخلي القالب الى الثلاجة لـ60 دقيقة حتى يجمد الحلى.
7- قطّعي الحلى الى مكعبات متساوية الحجم ثم انثري الفستق الحلبي على الوجه قبل التقديم.

نصائح
إستبدلي الكاكاو بشوكولاتة الحليب المذوّبة في حال أدرت.

المصدر : اطيب طبخة